بورانی اسفناج

توضیحات
دسته: آموزش آشپزی
بازدید: 636

بورانی اسفناج

مواد لازم برای چهار نفر

اسفناج یک کیلو گرم 
ماست 250 گرم 
پیاز 2 عدد 
سیر چهار عدد 
روغن، نمک و فلفل به اندازه دلخواه

 

طرز تهیه

اسفناج را شسته و به قطعات کوچک خرد کنید. سیر و پیاز را در روغن سرخ کنید تا رنگشان طلایی شود. سپس اسفناج را اضافه کنید و روی شعله متوسط قرار دهید تا پخته شود. سپس آنرا در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود. نمک و فلفل را به ماست اضافه کنید و آنقدر آنرا به هم زنید تا کاملا شل و روان شود. اسفناج را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بورانی باید سفت و یکدست باشد.

نظرات (0)

  1. ابتدا قدیمی ترین
  2. ابتدا جدیدترین
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید