پته قارچ

یك عصرانه كامل و یا شام سبك گیاهی برای تمام افراد خانواده به خصوص بچه ها

مواد لازم:

1عدد     پیاز قرمز
2فنجان     قارچ
نصف فنجان      جعفری و گشنیز
1 بسته     پنیر خامه ای
1قاشق غذاخوری    مایونز
1قاشق غذاخوری     زیره
كمی    فلفل

طرز تهیه:

پیاز ، جعفری و گشنیز را ساطوری كنید و در ظرفی بریزید. قارچ را ریز خرد كنید و در ماهی تابه نچسب ریخته و روی حرارت به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. بعد از این كه خنك شد، پیاز، جعفری و گشنیز را به آن اضافه كنید.
در ظرفی جداگانه پنیر خامه ای و سس مایونز را با هم مخلوط كنید. سپس پیاز، قارچ، جعفری و گشنیز، زیره و فلفل را هم اضافه كرده و همه مواد را در مخلوط كن بریزید. بعد بلافاصله در یخچال بگذارید تا 15 دقیقه بماند. می توانید پته را با نان به همراه سبزیجات مختلف مانند گل كلم، بروكلی، كرفس، كدو، گوجه فرنگی، خیار میل كنید.
توجه: این پته باید چندین بار در مخلوط كن ریخته شود تا به غلظت مناسب برسد.

نظرات (0)

هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید