درخت آهن

● نام علمی : Parrotia persica
● نام عمومی:ironwood ، درخت آهن ، توی ، انجیلی
● خانواده:Hamamelidaceae
این درخت با شكوه و به طور طبیعی بیش از ۲۰ متر رشد می كند كه به نام F.W.Parrotia كه یك طبیعی شناس آلمانی ، جهانگرد و پروفسور علوم دارویی كه اولین صعود را از كوه عرفات در سال ۱۸۲۹ داشت است، نام گذاری شده است. اهل جنگل های منطقه ی جنوب و جنوب غربی دریای خزر است ، اولین بار در Kew در سال ۱۸۴۱ معرفی شد. در جنگل ها گاهی به صورت بوته دیده می شود ، ساقه هایش به شكل گروهی محكم هستند . بعضی اوقات با خودش پیوند میدهد یا با سایر گیاهان، حتی یك ساقه ی تنها هم قادر به رشد كامل است . درختی برجسته است و اخیرا در منابع به درختانی از این گونه با ۸۰ پا اشاره شده است. چوب آن بافت بسیار ظریف و بهم پیوسته ای دارد ، سخت ومحكم است ، از این رو اسم رایج آن ironwood است. 
برگ ها بیضوی تا تخم مرغی، بطول حدود ۱۲ سانتی متر و عرض ۶ سانتی متر، در حاشیه مواج و در راس بصورت نوک تیز، سبز براق.
پوست ساقه قهوه ای تا خاکستری. گل ها کوچک، فاقد گلبرگ، و دارای پرچم های قرمز رنگ بوده و در اواخر زمستان تا اوایل بهار ظاهر می شوند. میوه فندقه مانند، کپسولی قهوه ای بطول ۸ میلی متر.