|
ـ پتاسیم ماده معدنی است که نقشی مهم در تنظیم فشار خون دارد. ـ اغلب افراد نیاز به مصرف روزانه ۴۰۴۴ میلیگرم پتاسیم در هر روز دارند.[پتاسیم بخورید] ▪ برخی از منابع غذایی خوب برای دریافت پتاسیم اینها هستند: ـ سیبزمینی، چه معمولی و چه شیرین. ـ لوبیاها؛ به خصوص سویا، لوبیا سفید و لوبیا چشم بلبلی. ـ ماست و شیر سرشیرگرفته. ـ میوهایی مانند مرکبات،توت فرنگی،کلم موز، هلو، طالبی، گرمک. ـ ماهیها مانند ماهی روغن، تون زردباله. ـ گوجه فرنگی و فرآوردههای آن مانند سس، آب گوجهفرنگی، رب گوجه فرنگی. |
ـ بادنجان،کلم براکلی، گل کلم،کلم فندقی،فلفل دلمهای.
