آیا می دانید چرا آبی كه از شیر درون لیوان ریخته می شود ، اغلب تیره است ؟

دلیل آن چیزی جز وجود حباب های هوا نیست ، این حباب ها بر اثر برخورد آب با ظرف درست می شوند. اما این تیرگی به سرعت از بین می رود ، چون حباب ها به سطح آب می آیند و می تركند و تعدادی از حباب ها نیز درون آی حل می شوند .
توجه كنید كه آب سرد ، حباب های هوا را خیلی سریعتر از آب گرم در خود حل می كند ، برای همین تیرگی آب داغ نه تنها بیشتر بنظر می آید بلكه دوام آن نیز بیشتر است ، یعنی مدت زمان بیشتری طول می كشد تا آب گرم شفاف شود