کاسنی

کاسنی از انواع گیاهان خوش طعم و زیبا با قابلیت کاشت آسان در فضای آپارتمان است. بهترین فصل برای کاشت این گیاه، اوایل تابستان است.
قبل از کاشت، گلدان ها را از خاک سبک و مرطوب پر کنید و دانه ها را در عمق پنج سانتیمتری خاک بکارید. 
حداقل فاصله میان دانه ها باید ۲۵ سانتیمتر باشد.
توصیه می شود، گلدان ها را در معرض نور مستقیم خورشید و کنار پنجره قرار دهید.
آبیاری گیاه باید بطور منظم انجام گیرد. برای زهکشی بهتر، دو یا سه سوراخ در کف گلدان ها ایجاد کنید. 
در سه هفته اول کاشت، حداقل یک بار در روز، گلدان ها را آبیاری کنید. تعداد دفعات آبیاری را می توان به دوبار در هفته کاهش داد.
سه ماه پس ازکاشت اولیه، می توان محصول را برداشت کرد.
از برگ های این گیاه می توان در طبخ انواع مواد غذایی و سالاد استفاده کرد. 

[بابک افخمی]